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  • Ferme du Markstein
  • 68610 Lautenbach
  • 03 89 82 61 84

Restaurant de montagne du Markstein

Restaurant fermé le lundi ( et mardi, hors vacances scolaires ) 
Congés annuels du 03/10 au 11/10 inclus 

Bienvenue dans notre restaurant La Ferme du Markstein située sur la banc communal de Ranspach, bourg privilégié d’Alsace  où notre équipe, prévenante et accueillante vous invite chaleureusement.

Nous faisons honneur au célèbre repas marcaire et marquons notre authenticité subsistant depuis des générations en vous suggérant également bien d’autres spécialités régionales typiquement alsaciennes. Servi dans une agréable salle héritière de l’ambiance des fermes vosgiennes d’antan, vous serez transporté dans une atmosphère hautement singulière.

Situation et accès

Localisée à la jonction des chemins et des routes de la station du Markstein, culminant à 1265m d’altitude, l’auberge du Markstein se situe en plein coeur de la station de ski du Markstein et à 10 minutes à peine des stations de ski renommées du Grand Ballon à 1424m d’altitude et du Schnepfenried.

Notre restaurant proche de la route, est situé sur le passage de la route des crêtes, se trouve au centre de l’illustre station de ski du Markstein, reconnue pour ses pistes familiales et pour avoir été une étape de la coupe du monde de ski alpin en 1983.

Notre auberge est facile d’accès en voiture depuis le Markstein. Également très proche des routes de la Vallée de Guebwiller, de la Vallée de Thann et de La Bresse, notre auberge est aussi facile d’accès depuis les Vosges et depuis les grandes villes comme Mulhouse, Colmar et Saint-Louis.

Pourvu d’un grand parking très bien desservi, notre restaurant est aussi aménagé d’une terrasse d’été de 60 couverts qui vous offre une vue imprenable sur le panorama des Alpes. En hiver, nous vous accueillons chaleureusement en mettant en avant notre carte aux goûts ainsi qu’aux couleurs de l’Alsace. Vous pourrez ainsi découvrir ou redécouvrir les plaisirs des tablées ensoleillées des montagnes.

Nos salles conviviales

Dotée d’une grande salle intérieure de 50 couverts, notre auberge reliée au Grand Ballon dispose également d’une grande salle de banquet. Accueillant jusqu’à 60 personnes, elle est disponible sur réservation pour les fêtes de famille, les communions, les repas d’entreprises et autres fêtes d’anniversaire.

Des racines empreintes d’histoire

Située en plein cœur de la station du Markstein, notre ferme auberge est aussi la plus ancienne exploitation du Markstein. Elle est exploitée par la famille Fernandez depuis 3 générations, et ce depuis 1954. Auparavant, il y avait un élevage de vaches et d’oies qui aujourd’hui n’est plus.

La plus ancienne implantation au Markstein est celle de la ferme du même nom. Dans l’histoire, il est évoqué la date de 1810 pour sa construction, mais il semblerait que des bâtiments ancestraux existaient bien avant cette date au même endroit sur les pâturages du Markstein.

C’est avec un immense plaisir que nous vous invitons à venir partager avec nous une gastronomie ancestrale et un paysage grandiose, le tout dans une ambiance chaleureuse et un cadre sensationnel.

Restaurant de montagne du Markstein Riedisheim